MATTIPS

Bloggens första matinlägg kommer här denna ganska soliga tisdagsmorgon! 


Aubergine
Skiva aubergine i 1/2 cm tjocka skivor
Salta och låt dom svettas en bra stund (ca 1,5 h)
Torka skivorna och stek dom sedan (eller grillla!) med olivolja på båda sidorna
Tillsätt olja efterhand, de ska bli lite blöta - peppra sedan lätt
Strö över riven parmesan och låt osten smälta

Receptet kommer som ett tips från min mamma!


Hoppas att ni alla får en goody dag! Kram 

SENT

Nu är jag åter i fina Skåne och en ny vecka har startat! Nu har vi ätit grillat hemma hos mamma och pappa, mysig avslutning på veckans första dag. Men, en dag försent ska ni få ta del av min, Carro och Eriks söndag i Stockholm. Vilken helg och vilket gott häng vi har haft! Tack för det mina fina vänner!

GALAJ

Vilken sommarhelg detta är! Hela kvällen satt vi ute och gottade oss hos G och F, det blev krocketspelande, grill och massa snack! Vi har ju en del att ta igen...

Idag är det fourth of July firande i staterna, önskar att kunnat jag vara där också! Längtar så efter Fredrik!

FÖRE FESTEN

Medan Erik varit på en båt hela dagen har jag och Carro slappat hemma, snackat och sedan strosat på stan.  Nu laddar vi för kvällens fest...vissa mer än andra :)

ESTOCKHOLMO

Kan inte annat än tänka på Stockholm Stockholm stad i världen, Stockholm Stockholm världens stad! Kul låt som verkligen passar när solens strålar värmer och visar upp en fantastisk huvudstad! Jag kom upp hit igår kväll och blev hämtad på Arlanda av bästa Carro och Erik! Halleluja vad jag har längtat!


Just nu sitter Wehlin/Blomqvist på två lägenheter men sover det gör vi i Hammarby Sjöstad och här är super fint. Min jetlag gör sig fortfarande påmind och efter lite halvsovande sedan kl. 03.00 så var jag snabbt uppe när jag hörde Erik dra igång dagen (han ska ut med båten och gick upp redan 05.40!). Så, vi hann babbla en massa och käka frulle innan han stack och nu sitter jag här och bara gottar mig. Carro snusar fortfarande, med ALL RÄTT!  Det ska hon få göra ett bra tag till. 

Kameran är med så jag lovar att dela med mig av vår dag lite senare! Trevlig helg alla fina!

POOL

I lördags eftermiddag hängde jag och Fredrik vid den fetaste poolen i Las Vegas (det var viktigt att det var fett när vi var där tyckte vi!) och gottade oss i solen. Bra start på en bra kväll!

SOLIG KVÄLL

Jag måste ha världens finaste vänner! Idag efter jobb hade dom fixat bästa överrasknings-picknicken för mig! Tänk va, att någon vill ordna något för lilla mig...Typiskt att jag hade lämnat kameran på Eskilsminne!